Kuchnia staropolska
Numer katalogowy
671903
Celem tej publikacji jest przypomnienie dawnych sposobów przygotowywania wielu popularnych do dzisiaj dań, wskrzeszenie dań zapomnianych, które nadal mogą być obecne na współczesnych stołach, zachęta do poszukiwań starych przepisów. Wszystkie przepisy zaprezentowane w naszej książce są możliwe do wykonania współcześnie, niektóre zostały nieco zmodyfikowane i odrobinę unowocześnione. Można tu zapoznać się z nowymi sposobami przygotowania znanych potraw oraz poznać przepisy całkowicie zapomniane. Dla bardziej wnikliwych i lubiących poszukiwania czytelników został zamieszczony słowniczek, który może pomóc w lekturze i odtwarzaniu dawnych, często zagadkowych potraw. Kto dzisiaj wie, jak się robi arkas, figatel czy potaź, albo co to jest kumpia, o której pisał Adam Mickiewicz?
Z jedzeniem i obyczajem biesiadowania związanych jest wiele ciekawych anegdot, które, mam nadzieję, zaciekawią i ucieszą czytelników.
| Autor | Piotr Adamczyk |
|---|---|
| Wydawca | Buchmann |
| ISBN | 9788376706030 |
| EAN | 9788376706030 |
| Cena det. | 29,90 zł |
| Data wydania | 2012-11-14 |
| Rok wydania | 2012 |
| Wydanie | 1 |
| Numer katalogowy | 671903 |
Inne tego autora
Inne z tej kategorii
Air fryer lub blaszka. 100 przepisów w f ...
Special Price
55,99 zł
Najniższa cena: 55,99 zł
Dostępność:
za 61 dni
