Słodki sposób na alergię
Czy alergia pokarmowa musi wykluczać kulinarne przyjemności? Nie! Małgorzata Kalemba Drożdż, autorka popularnego bloga Trochę Inna Cukiernia i mama dwojga dzieci z alergią, zdradza jak przygotować słodkości bez mleka, jajek czy glutenu. Efekt? 150 smakowitych przepisów na ciasta, desery i koktajle.
Jestem mamą alergika. Wychowanie dziecka uczulonego na wiele pokarmów wymaga ograniczeń i restrykcyjnej diety. A przecież trudno wyobrazić sobie malucha, który nie miałby ochoty sięgnąć po ciastko z kremem...
Oryginalne przepisy na desery bez mleka czy jajek to źródło inspiracji dla rodziców – życie z alergią, choć niełatwe, może być słodkie. Z przyjemnością skorzystam z wielu pomysłów, jakie daje ta książka. Polecam gorąco! /Halina Mlynkova/
Ta książka nie jest kolejną pozycją z serii: modne diety. Alergia to choroba cywilizacyjna, a jadłospis wykluczający mleko, jajka czy gluten to często konieczność, nie kaprys. Autorka proponuje łatwe przepisy na pyszne dania, dodając do tego sporą dawkę wiedzy, która pomoże zrozumieć, na czym polega problem i jak sobie z nim radzić. Prosto, skutecznie i smacznie. /Renata Ciemięga, redaktor magazynów „Dobre Rady” i „Samo Zdrowie”/
Przejrzyste podejście do tematu uczuleń pokarmowych. Autorka zgrabnie łączy teorię z praktyką, czyli kuszącymi i słodkimi przepisami. Lektura obowiązkowa dla rodziców małych alergików! /dr n. med. Beata Adamczyk, specjalista alergolog/
***
Jak w prosty sposób przygotować słodkości bez mleka, jajek czy glutenu?
Małgorzata Kalemba-Drożdż rzuca wyzwanie alergiom pokarmowym. Jest mamą dwójki dzieci. Pech chciał, że oboje mają alergię na mleko i jajka. Ze względu na ograniczenia dietetyczne musiała zrewolucjonizować swoją kuchnię.
W książce znajdziesz 161 oryginalnych przepisów na domowe wypieki,
koktajle i desery.
Upiecz swojemu dziecku pyszne muffinki świętojańskie, szarlotkę bez ciasta
i miodownik z kremem z kaszy jaglanej.
Wypróbuj przepis na chlebek bananowy albo batoniki zbożowe.
Dowiedz się, jak przyrządzić lody rabarbarowo-truskawkowe
i ciasteczka chałwowe.
Zainspiruj się! Wiele składników możesz zamienić w zależności od indywidualnych upodobań i ograniczeń diety.
Małgorzata Kalemba-Drożdż – autorka bloga kulinarnego Trochę Inna Cukiernia
i książki Pyszne chwasty. Doktor biochemii, prowadzi badania naukowe, wykłada racjonalne żywienie.
| Cena det. | 44,90 zł |
|---|---|
| Data wydania | 2015-02-26 |
| Rok wydania | 2015 |
| Autor | Małgorzata Kalemba-Drożdż |
| Wydawca | Pascal |
| ISBN | 9788376425061 |
| EAN | 9788376425061 |
| Numer katalogowy | 666100 |
| Wydanie | wydanie 1 |
- Podana przy każdym produkcie „Dostępność” oznacza czas potrzebny do skompletowania zamówienia zawierającego dany produkt i wysłania go z magazynu. W tym przypadku dostępność nie oznacza więc przewidzianego dla danego sposobu wysyłki czasu dostawy, np. czasu potrzebnego kurierowi na dostarczenie paczki pod wskazany adres lub do punktu odbioru.
- Przykładowo „Dostępność: 1 dzień roboczy” oznacza, że dany produkt jest dostępny w naszym magazynie i zostanie wysłany do klienta w kolejnym dniu roboczym od daty złożenia zamówienia.
- Warto pamiętać, że zamówienie zawierające produkty z różnym czasem dostępności zostanie wysłane z magazynu w terminie najdalszym z podanych. Jeżeli zależy Państwu na szybkiej realizacji zamówienia, rekomendujemy wybór produktów z najkrótszym czasem dostępności.
