Historia pizzy (e-book)
Smakowita lektura dla każdego miłośnika włoskiej kuchni
Oto opowieść o pizzeriach i piecach, o kucharzach i ręcznie wałkowanym cieście, o wąskich uliczkach Neapolu i nowojorskiej Małej Italii, lecz także o królach i królowych, podróżnikach i pisarzach, aktorach i śpiewakach operowych. Przeczytaj o tym, jak prosta focaccia z sosem pomidorowym i mozzarellą stała się najpopularniejszym daniem świata i fenomenem kultury popularnej; jak przemierzyła oceany, trafiła na stoły na wszystkich kontynentach i zbudowała globalny rynek, którego wartość przekracza 200 miliardów dolarów rocznie.
Luca Cesari, włoski kucharz i historyk jedzenia, odkrywa przed czytelnikami tajemnice włoskiej gastronomii i obala stereotypy, a także dzieli się kulinarnymi ciekawostkami i historycznymi przepisami.
| Cena det. | 54,99 zł |
|---|---|
| Data wydania | 2026-05-06 |
| Rok wydania | 2026 |
| Autor | Luca Cesari |
| Tłumacz | Natalia Mętrak-Ruda |
| Wydawca | Wydawnictwo JK (Aha, Feeria) |
| Liczba stron | 360 |
| ISBN | 9788368846171 |
| EAN | 9788368846171 |
| Numer katalogowy | 750274 |
| Wydanie | wydanie 1 |
| Adres e-mail producenta | [email protected] |
| Nazwa producenta | Wydawnictwo JK Sp. z o.o. |
| Adres pocztowy producenta | Krokusowa 3, 92-101, Łódź |
| Format pliku | epub, mobi |
| Tytuł oryginału | Storia della pizza |
- Podana przy każdym produkcie „Dostępność” oznacza czas potrzebny do skompletowania zamówienia zawierającego dany produkt i wysłania go z magazynu. W tym przypadku dostępność nie oznacza więc przewidzianego dla danego sposobu wysyłki czasu dostawy, np. czasu potrzebnego kurierowi na dostarczenie paczki pod wskazany adres lub do punktu odbioru.
- Przykładowo „Dostępność: 1 dzień roboczy” oznacza, że dany produkt jest dostępny w naszym magazynie i zostanie wysłany do klienta w kolejnym dniu roboczym od daty złożenia zamówienia.
- Warto pamiętać, że zamówienie zawierające produkty z różnym czasem dostępności zostanie wysłane z magazynu w terminie najdalszym z podanych. Jeżeli zależy Państwu na szybkiej realizacji zamówienia, rekomendujemy wybór produktów z najkrótszym czasem dostępności.
