Pomoc
Kontakt
SZUKAJ
     +48 22 278 17 61
    Menu
    SZUKAJ
    Strona główna
    Mój koszyk
    Me

    Sztuka usługiwania

    Numer katalogowy
    557058
    Sztuka usługiwania
    Sztuka usługiwania
    Cena det.: 50,00 zł
    Dostępność: Niedostępne
    Wydawca: CeDeWu
    Kategorie: Książki, biznes, ekonomia, marketing

    Pierwsza książka wydana w języku polskim, poświęcona sztuce nowoczesnej obsługi kelnerskiej. Skupia się na tym, co w zawodzie kelnera jest najważniejsze – na umiejętnościach interpersonalnych, prezentacyjnych, komunikacyjnych i sprzedażowych, niezbędnych do tego, by odnieść sukces w zawodzie kelnera.
    Książka kładzie nacisk na praktykę. Jest napisana językiem bezpośrednim, wzbogacona przykładami, anegdotami, ćwiczeniami do wykonania „na żywo” oraz wywiadami z doświadczonymi przedstawicielami branży restauracyjnej. • Co odróżnia kelnera przeciętnego od kelnera wybitnego – cechy, postawy, umiejętności • Kelner jako gospodarz i doradca ds. potraw • Skuteczne narzędzia sprzedaży kelnerskiej • Scenariusz profesjonalnej obsługi klienta • Typologie klientów i zasady ich obsługi • Jak radzić sobie z trudnymi klientami i w trudnych sytuacjach • Wskazówki dla menedżerów sali •Praktyczne ćwiczenia i scenki do oceny • Opinie profesjonalistów branży restauracyjnej

    Cena det. 50,00 zł
    Data wydania 2023-01-01
    Rok wydania 2023
    Wydawca CeDeWu
    Format 14.5 x 21.0 cm
    Liczba stron 232
    Oprawa Miękka
    ISBN 9788381027052
    EAN 9788381027052
    Numer katalogowy 557058
    Wydanie 4
    Oceny i recenzje produktów mogą być wystawiane przez inne osoby niż zalogowani klienci Gildia.pl i nie możemy zapewnić, że pochodzą od osób, które zakupiły dany produkt. Ocena podawana w gwiazdkach (do 5) jest średnią wszystkich ocen.
    Dostępność
     
    • Podana przy każdym produkcie „Dostępność” oznacza czas potrzebny do skompletowania zamówienia zawierającego dany produkt i wysłania go z magazynu. W tym przypadku dostępność nie oznacza więc przewidzianego dla danego sposobu wysyłki czasu dostawy, np. czasu potrzebnego kurierowi na dostarczenie paczki pod wskazany adres lub do punktu odbioru.
     
    • Przykładowo „Dostępność: 1 dzień roboczy” oznacza, że dany produkt jest dostępny w naszym magazynie i zostanie wysłany do klienta w kolejnym dniu roboczym od daty złożenia zamówienia.
     
    W przypadku produktów z dłuższym czasem dostępności oczekujemy na dostawę towaru.
     
    • Warto pamiętać, że zamówienie zawierające produkty z różnym czasem dostępności zostanie wysłane z magazynu w terminie najdalszym z podanych. Jeżeli zależy Państwu na szybkiej realizacji zamówienia, rekomendujemy wybór produktów z najkrótszym czasem dostępności.
     
    Przedsprzedaż
     
    W przypadku przedsprzedaży, czyli produktów, które mają premierę w przyszłości, podana przy produkcie data wydania ma charakter orientacyjny i może jeszcze ulec zmianie. Prosimy o uwzględnienie tego przy składaniu zamówienia.