Pomoc
Kontakt
SZUKAJ
     +48 22 278 17 61
    Przełącznik Nav
    Menu
    SZUKAJ
    Strona główna
    Mój koszyk
    Me

    Pracownia hotelarska

    Numer katalogowy
    283032
    Pracownia hotelarska
    Pracownia hotelarska
    Cena det.: 70,90 zł
    Dostępność: Niedostępne
    Wydawca: WSiP
    Seria: Praktyczna Nauka Zawodu
    Kategorie: Książki, podręczniki, edukacja

    Publikacja przeznaczona do kształcenia praktycznego w zawodzie technik hotelarstwa realizująca treści z zakresu kwalifikacji T.12 (Obsługa gości w obiekcie świadczącym usługi hotelarskie), do wykorzystania podczas zajęć w pracowniach.
    Sprawdza umiejętności związane ze stosowaniem sprzętu i technikami sprzątania jednostek mieszkalnych, wiedzę dotyczącą zasad uzupełniania wyposażenia jednostek mieszkalnych oraz procedur utrzymania czystości w obiekcie świadczącym usługi hotelarskie. Utrwala wiadomości na temat zasad i form przyjmowania zleceń na usługi dodatkowe oraz ich projektowania. Umożliwia ćwiczenie tworzenia jadłospisu zgodnie z obowiązującymi zasadami i dostosowanego do potrzeb gości, nakrywania stołu do posiłku, a także przygotowania różnych rodzajów śniadań hotelowych i podawania ich do pokojów.
    Po każdym rozdziale zamieszczono karty pracy zawierające zadania praktyczne do samodzielnego wykonania.

    Wydawca WSiP
    Seria Praktyczna Nauka Zawodu
    Format 20.5 x 29.0 cm
    Liczba stron 362
    Oprawa Miękka
    ISBN 9788302149962
    EAN 9788302149962
    Cena det. 70,90 zł
    Data wydania 2015-01-01
    Rok wydania 2015
    Wydanie 1
    Numer katalogowy 283032
    Oceny i recenzje produktów mogą być wystawiane przez inne osoby niż zalogowani klienci Gildia.pl i nie możemy zapewnić, że pochodzą od osób, które zakupiły dany produkt. Ocena podawana w gwiazdkach (do 5) jest średnią wszystkich ocen.