Pomoc
Kontakt
SZUKAJ
     +48 22 278 17 61
    Przełącznik Nav
    Menu
    SZUKAJ
    Strona główna
    Mój koszyk
    Me

    Technika w produkcji cukierniczej. Podręcznik. Tom 1. Technik technologii żywności. Cukiernik. Kwalifikacja T.4

    Numer katalogowy
    282808
    Technika w produkcji cukierniczej. Podręcznik. Tom 1. Technik technologii żywności. Cukiernik. Kwalifikacja T.4
    Technika w produkcji cukierniczej. Podręcznik. Tom 1. Technik technologii żywności. Cukiernik. Kwalifikacja T.4
    Special Price 54,63 zł z VAT
    Cena det.: 60,70 zł
    Dostępność: 2-3 dni robocze
    Autor: Katarzyna Kocierz
    Wydawca: WSiP
    Kategorie: Książki, podręczniki, edukacja

    Podręcznik do nauki:
    posługiwania się sprzętem i aparaturą kontrolno-pomiarową stosowaną w magazynach surowców cukierniczych, dobierania maszyn, urządzeń i drobnego sprzętu cukierniczego do produkcji wyrobów cukierniczych, dobierania urządzeń do ich przechowywania, interpretacji rysunków technicznych, schematów maszyn, urządzeń stosowanych w produkcji wyrobów spożywczych, posługiwanie się instrukcjami, obsługi maszyn stosowanych w produkcji oraz korzystania z dokumentacji technologicznej.

    Autor Katarzyna Kocierz
    Wydawca WSiP
    Format 17.0 x 24.0 cm
    Liczba stron 288
    Oprawa Miękka
    ISBN 9788302147371
    EAN 9788302147371
    Cena det. 60,70 zł
    Data wydania 2015-01-01
    Rok wydania 2015
    Wydanie 2
    Numer katalogowy 282808
    Oceny i recenzje produktów mogą być wystawiane przez inne osoby niż zalogowani klienci Gildia.pl i nie możemy zapewnić, że pochodzą od osób, które zakupiły dany produkt. Ocena podawana w gwiazdkach (do 5) jest średnią wszystkich ocen.