OPIS
W poznawaniu innych kuchni mamy prawie 50-letnie opóźnienie, więc staramy się je szybko nadrobić, sprowadzając z całego świata nieznane dotąd przyprawy i produkty. Bardzo modne jest mieszanie smaków z różnych regionów, coraz prostsze staje się przemieszczanie z kraju do kraju. Proponujemy Państwu przewodnik po najnowszych produktach, jakie zagościły na stałe na sklepowych półkach. Książka wyjaśnia, co to za produkt lub przyprawa, skąd pochodzi i jakie dania można z nich przyrządzić. Są tu opisane najrozmaitsze octy i oleje, kapary, karczochy, oliwki, kasztany, orientalne grzyby, makarony, wodorosty, sosy i pasty, jak: pesto, miso, curry, worcester, hoisin, tabasco, chili. Teraz możemy dowolnie zmieniać domowy jadłospis, przenosząc się swobodnie z kontynentu na kontynent. Przynajmniej w kuchni.
schowek
zaloguj/ zarejestruj
NAPISZ SWOJĄ RECENZJĘ
