OPIS

Książka zawiera podstawową wiedzę o : składzie i funkcjach komórki, energetyce i katalizie przemian biochemicznych, koenzymach, witaminach i związkach pokrewnych, budowie, przemianach i funkcjach kwasów nukleinowych, etapach i regulacji utleniania biologicznego, funkcjach i metabolizmie aminokwasów i białek, sacharydów i lipidów, procesach biotechnologicznych związanych z przetwarzaniem żywności.

DODATKOWE INFORMACJE

RECENZJEjak działają recenzje?NAPISZ SWOJĄ RECENZJĘ