OPIS
Ilustrowana książka kucharska zawierająca ponad 100 przepisów na łatwe, wyrafinowane, codzienne i świąteczne dania z ryb. Sprawdzone przepisy na przekąski, sałatki, zupy, dania główne, potrawki, omlety i sosy zadowolą każdego smakosza. Książka opisuje różne metody czyszczenia, filetowania i przyrządzania ryb, marynowania, wędzenia, pieczenia, smażenia, gotowania i konserwowania. Cenny materiał stanowią zdjęcia, jak atrakcyjnie podawać przygotowane ryby. Książka zawiera indeks przepisów oraz tabele dotyczące sposobów przyrządzania ryb.