OPIS
Niniejszą publikacją chcę zachęcić zarówno tych z Was, którzy
chcieliby gotować według Pięciu Przemian, ale uważając, że
to tylko długie "sterczenie przy garach" i rezygnują z tej kuchni,
oraz tych, którzy już w pięciu smakach przykładnie i cierpliwie
gotują, lecz potrzebują urozmaicenia w postaci szybkich potraw.
Książka zawiera 70 szybkich przepisów na różne okazje:
- imieniny i urodziny,
- obiady lub kolacje rodzinne,
- wizyty niespodziewanych gości.
Na końcu załączam tabele smaków, które ułatwią samodzielne
komponowania dań. Jeśli brakuje Wam konkretnego składnika
lub przyprawy, można, posiłkując się tymi tabelkami, zastąpić
je innymi w tym samym smaku.