OPIS

Dzięki tej książce bez trudu przyrządzisz znakomite wędliny, nawet jeśli będziesz to robił pierwszy raz. Prezentujemy przepisy na kiełbasy – np. polską, jałowcową czy frankfurterki – oraz mięsa gotowane, pieczone i wędzone – np. szynkę, schab czy polędwicę. Ponadto przedstawiamy receptury na kaszanki, wątrobianki, salcesony oraz całą gamę pasztetów. Przepisy poprzedza rozdział, w którym znajdziesz niezbędne informacje na temat domowego wytwarzania wędlin.

DODATKOWE INFORMACJE

RECENZJEjak działają recenzje?NAPISZ SWOJĄ RECENZJĘ