OPIS
Stewia (Stevia rebaudiana) jest naturalną niskoglikemiczną alternatywą dla cukru i sztucznych słodzików.
Książka jest wyczerpującym przewodnikiem o stewii - z ogrodu na stół.
Zawiera rozdziały dotyczące rozmnażania, uprawy i zbioru, zarówno w pomieszczeniach, jak i w gruncie, a 35 przepisów opracowanych w kuchni Luce'ów i Goettemoellerów pozwala cieszyć się swoimi zbiorami.
Dowiedz się, jak:
* uprawiać stewię z nasion oraz sadzonek;
* uprawiać ją w ogrodzie lub pomieszczeniach;
* zbierać liście i robić z nich własny zielony steiw-puder albo płynny ekstrakt;
* wykorzystać własne zbiory stewii w ciastach, mrożonych deserach, herbacie, koktajlach i innych