Może to i albumowy debiut, ale Katarzyna „Falauke” Czarna znana jest miłośnikom polskich komiksów tak od niemal już dekady. Więc swoje miejsce i swoją renomę ma – nie tylko zresztą na tym polu, bo również jako twórczyni lalek – a teraz tym albumem wypływa na szersze komiksowe wody i naprawdę fajnie wypływa. Bo „Czy wszystko smakuje?” o kulisach pracy w polskiej współczesnej gastronomii w prosty, lekki i przyjemny (o ile o przyjemności można tu mówić) sposób pokazuje, jak to wszystko wygląda od drugiej strony i nie jest to wcale obraz kolorowy.

Komiks „Czy wszystko smakuje?” zdecydowanie nie jest fikcją literacką. Pozycja opiera się bowiem na osobistych doświadczeniach autorki z pracy w różnych lokalach gastronomicznych. Poznajemy więc kuchenny świat z pierwszej ręki, odkrywając pewne tajemnice, o których postronny klient nie ma pojęcia. Na ponad stu stronach komiksu bohaterka będąca alter ego autorki, mierzy się z trudami dorywczej i słabo płatnej pracy zarówno w jadłodajniach o wątpliwej reputacji, jak i w ekskluzywnych restauracjach. Kuchenne piekło podane jest w formie krótkich scenek, które odkrywają brutalne i mroczne oblicze tej branży. Autorka opowiada tu o swojej pracy w meksykańskiej knajpce, o dorywczym kelnerowaniu na weselach czy o eleganckiej restauracji, gdzie wszystko było na poziomie z wyjątkiem zachowania pewnej osoby. Każda praca dostarcza nowych doświadczeń i anegdot – zarówno tych wesołych, jak i bolesnych. Spotyka ona bowiem na swojej drodze masę różnych osób. Począwszy od właścicieli o wygórowanych oczekiwaniach, psychopatycznych menedżerów, pijaczków o lepkich rękach czy roszczeniowych klientów, którym wydaje się, że są panami. W ten sposób Falauke przedstawia wady i zalety pracy w gastronomii i ogólnie pracy z ludźmi, gdzie każdy dzień to nowe wyzwania, z którymi poradzą sobie tylko osoby o naprawdę mocnych nerwach i charakterach. Mimo że tytuł nie przedstawia zbyt optymistycznego obrazu gastronomi, nie brakuje tu również wyrazistej dawki humoru. Absurdalność niektórych sytuacji potrafi bowiem momentalnie wywołać uśmiech rozbawienia na twarzy czytelnika. Nie można również tytułowi odmówić naturalności. Łatwo jest uwierzyć w każdą z przedstawionych sytuacji i utożsamić się z bohaterką. Niejednokrotnie autentycznie jej współczujemy, widząc, że zaprezentowane wydarzenia są przeszłością, która wciąż w jakiś sposób ją dręczy, a komiks staje się pewnym sposobem na poradzenie sobie z tym problemem...